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湖北省工业微生物菌种保藏与研究中心

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湖北经视采访HB-CICC

    

湖北经视栏目组于20148月来我中心就就市面上销售的酸奶所含益生菌的种类和数目进行采访。

湖北省工业微生物菌种保藏与研究中心(HBCICC)中心主任傅晓超教授对市面上所售常温和低温酸奶中益生菌的性质、目前酸奶市场所面临的问题接受了采访。为了让让人们对益生菌产品有更多地了解,解除人们对益生菌产品的一些疑问,傅晓超教授对节目组提出的问题一一进行详细的解答,同时本中心研究人员对栏目组提供的不同酸奶样品中的所含菌株进行培养鉴定,并将整个操作过程进行了示范。

此次在湖北电视台的采访,也反应了目前市面的益生菌产品的多样和人们的困惑,让人们更加的了解和认识益生菌,益生菌知识的科普也是科普我中心的社会责任。未来我们会进行更多的公益性活动来回馈社会。